GAGGIA BRERA

Quais bebidas a BRERA prepara?
Ela prepara Espresso, Espresso Lungo, Água Quente e libera Vapor pelo pannarello para você espumar leite manualmente (cappuccino/latte).

A BRERA faz duas xícaras ao mesmo tempo?
Sim — ela permite tirar 2 cafés simultâneos (quando você seleciona a função/ajuste correspondente).

Qual a capacidade do reservatório de água e do compartimento de grãos?
Reservatório: 1,2 L. Grãos: 250 g. Gaveta de borras: até 8 discos.

Posso usar café moído (ex.: descafeinado)?
Sim. Use somente café moído próprio para espresso no compartimento de pré‑moído. Se você não colocar pó, a máquina pode acabar dispensando só água. E se colocar dose excessiva (ex.: 2+ colheres medidoras), ela pode não extrair e descartar o pó internamente.

Como faço o primeiro uso (primeira instalação) do jeito certo?

1. Encha o reservatório com água fresca (não gaseificada).
2. Coloque grãos no hopper (nada de pó ali).
3. Ligue e faça a pressurização/enchimento do circuito liberando água pelo pannarello quando a máquina solicitar.

Que tipo de água devo usar?
Use água fresca, fria e sem gás. Não use água quente no reservatório e não ligue com o tanque vazio.

A BRERA aceita filtro de água?
Sim — ela é compatível com filtro Intenza+.

Como ajustar a “força”/intensidade do café?
Você ajusta o “corpo/intensidade” pelo Optiaroma e pode personalizar também pelo volume (tamanho do café na xícara) conforme a programação do modelo.

Como ajustar a moagem sem dar ruim no moedor?
Ajuste a moagem somente pelo seletor do moedor e sem colocar nada dentro do compartimento. O ajuste deve ser feito com cuidado e, em geral, com o moedor trabalhando/entre extrações (não é pra forçar o seletor).

Meu espresso ficou “aguado” ou com pouca crema. O que eu faço?
Os 3 ajustes que mais resolvem:

• Use grãos mais frescos (torra muito antiga perde crema).
• Refine um ponto a moagem (muito grossa deixa ralo).
• Dê algumas extrações após mudanças: a máquina tem um sistema de autoajuste/“aprendizado” que pode precisar de alguns cafés para estabilizar a dose e a compactação.

A máquina mói, mas não sai café. O que verificar primeiro?

1. Água no tanque.
2. Circuito pressurizado (às vezes precisa primar de novo).
3. Grupo de infusão sujo (limpeza resolve muito).
4. Calcário (se estiver demorando muito pra aquecer ou saindo pouca água, descalcificação ajuda).

Não sai vapor/água quente ou sai muito fraco.
O motivo mais comum é entupimento no furo da haste de vapor. Com a máquina fria/desligada, desobstrua com cuidado (ex.: um alfinete) e faça a limpeza do pannarello.

Quando descalcificar e como funciona na BRERA?
Quando ela avisar, faça a descalcificação manual guiada por avisos. Se você demora, a máquina pode aquecer mais lento e reduzir fluxo.