A nova bebida presente na Cadorna Over Ice é preparada em uma temperatura mais baixa com um fluxo de extração lento se comparado aos outros métodos tradicionais. Para que o resultado seja satisfatório, é importante que coloque um copo já com cubos de gelo para fazer a preparação da bebida, resultando em uma bebida refrescante, suave e doce.
Caso queira uma bebida refrescante, porém intensa, está disponível a função do Coffee Boost, possibilitando uma moagem dupla de café por dose. É possível definir o aroma, selecionar a função de reforço de café e preparar dois cafés com gelo ao mesmo tempo.
A Gaggia Cadorna Prestige Over Ice é uma evolução da linha de máquinas de café super automáticas da Gaggia, lançada em outubro de 2024 na Itália em comemoração aos 25 anos das máquinas automáticas da marca.
Esta versão apresenta a nova cor "Moonlight Grey", inspirada nos tons da lua, apresentando um design sofisticado e moderno, com detalhes escuros que reforçam sua exclusividade, dispensador de café com logo gaggia em 3D, jarra de leite, tampa e grade da bandeja coletora em metal. E conta também com uma bandeja de gotejamento emborrachada.
A principal inovação deste lançamento é a função “Over Ice Coffee”, que permite preparar cafés extraídos a uma temperatura mais baixa e com fluxo de extração mais lento, ideais para serem servidos sobre cubos de gelo. Essa característica proporciona uma bebida mais suave e levemente adocicada, mantendo a qualidade e os aromas do café, mesmo em temperaturas mais baixas, ideal para consumo no verão brasileiro e em dias mais quentes.
Além disso, a Cadorna Prestige Over Ice oferece até 15 bebidas diferentes, enquanto o modelo anterior oferecia apenas 14. Dentre as opções estão: ristretto, espresso, cappuccino, latte macchiato e flat white. A máquina permite personalizar as receitas e salvar preferências em até quatro perfis de usuário diferentes, garantindo que cada pessoa possa desfrutar de sua bebida exatamente como gosta.
Com essas inovações, a Gaggia Cadorna Prestige Over Ice combina tradição e modernidade, oferecendo uma experiência de café versátil e personalizada para os amantes da bebida.