Máquinas Automáticas

Superautomáticas Gaggia, do grão à xícara

Uma máquina superautomática resolve toda a cadeia sozinha. O grão entra inteiro no reservatório, é moído na hora do preparo, doseado e extraído sem que você toque em nada além do botão. É a diferença entre café moído há semanas e café moído há segundos, e ela aparece na xícara.

Para quem divide a máquina com mais gente, esse é o argumento decisivo. Cada pessoa tira a sua bebida do jeito que gosta, sem precisar aprender a calibrar nada.

Os modelos e para quem cada um serve

A Naviglio e a Magenta Plus são bons pontos de entrada na automação, com o essencial bem resolvido. A Anima Prestige e a Besana ampliam o repertório de bebidas.

Subindo na linha, a Cadorna Prestige entrega automação com margem de ajuste para quem quer opinar sobre o resultado. No topo, a Accademia Steel atende quem busca desempenho de nível profissional em casa ou em operação comercial.

Café gelado direto da máquina

A Magenta Prestige Over Ice e a Cadorna Prestige Over Ice trazem a função Over Ice Coffee, que extrai o café em temperatura mais baixa e com fluxo mais lento. O resultado é uma bebida mais doce e suave, pensada para ser servida sobre gelo sem perder corpo. Toda a linha Over Ice está reunida em uma página própria.

O que olhar antes de decidir

Pense em quantas pessoas vão usar a máquina por dia, quais bebidas aparecem com mais frequência na sua rotina e quanto espaço a máquina terá na bancada. Esses três pontos costumam definir a escolha melhor do que qualquer comparativo de ficha técnica.

Se preferir controlar a extração você mesmo, vale conhecer as máquinas manuais Gaggia. E qualquer que seja o modelo, o café em grãos Gaggia foi torrado pensando em extração espresso.